掘金配资 鹅八鹅九陈列产品
鹅八鹅九品牌是专注于东北特色鹅制品的食品品牌，主打传统工艺与现代风味结合，产品覆盖休闲零食、礼盒套装及鹅内脏组合等。以下是其核心产品系列及特点的详细解析：
🥚 一、特色烤鹅蛋系列工艺与风味
先卤后烤：鹅蛋先以秘制卤汁腌制12小时以上，再经高温烤制，形成外皮酥脆、蛋黄绵密的口感，卤香深入蛋清与蛋黄。
爆皮特色：部分产品强调“爆皮”口感，咬下时外皮微裂，内里柔嫩，风味浓郁。
规格与包装
独立便携装：5枚装（约600克）或10枚装（约1200克），单颗独立真空包装，常温保存18天，适合旅行、办公零食。
礼盒装：8枚礼盒装，设计精美，定位佳节送礼（如春节礼盒）。
🍖 二、鹅内脏组合（九五件套）内容构成
包含鹅胗、鹅肝、鹅心、鹅肠等内脏部位，突出东北传统卤味与熏制工艺。
风味特点
卤香醇厚，兼具烟熏风味，适合下酒、佐餐或宵夜场景，用户反馈“停不下来”“嘎嘎解馋”。
🎁 三、春节礼盒套装主打高端送礼市场，分三档规格：
礼盒类型
内容
价格（原价→协会价）
员工福利款
烤鹅1只（1.5kg）+ 鹅翅/鹅爪各1对
178元 → 158元
超值款
烤鹅1只（1.5kg）+ 猪蹄1个 + 鹅翅/鹅爪各1对 + 烤鹅蛋2枚
288元 → 238元
豪华款
烤鹅1只（3斤）+ 卤香猪蹄2个 + 卤香肘子1个 + 鹅胗/鹅肝各4个 + 烤鹅蛋2枚
468元 → 368元
特点：当天生产、新鲜配送，长春市内满50套提供配送服务。
🔧 四、工艺与选材核心原料标准
选用东北散养寒地鹅，肉质紧实，脂肪分布均匀；鹅蛋源自肥沃黑土地，品质饱满。
古法工艺
三步制作：秘方腌制 → 中草药卤制 → 传统窑烤，锁住肉质汁水，达成“肥而不腻，瘦而不柴”的口感。
🛒 五、消费场景与购买渠道场景适配
休闲零食：独立包装烤鹅蛋、内脏组合，适配追剧、旅行、办公室零食。
礼品需求：春节礼盒主打“有面有心意”，覆盖员工福利、走亲访友。
购买方式
线上：阿里巴巴批发（5枚装141元起），私域团购（扫码加微信，享协会价）。
线下：全国数十家连锁门店，门头设计醒目，以香味引流。
💎 总结鹅八鹅九以百年卤烤工艺+严选生态原料为核心，通过差异化产品矩阵（烤鹅蛋、内脏组合、节庆礼盒）覆盖多元场景，兼具休闲零食属性与礼品价值。其成功关键在于：
工艺传承：古法卤制与烤技结合，形成独特风味记忆点；
场景创新：便携包装切入年轻零食品类，礼盒绑定传统佳节刚需；
渠道融合：线下门店体验+线上批发/团购，实现全域触达。
烤大鹅 烤鹅蛋 烧鸡 熏鹅爪 卤鹅爪 卤鹅胗 烤鹅翅 卤肉肠 烤鹅头
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